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私房肉丸的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-11-22 | 来源:美食杰

  怎么做私房肉丸好吃?需要哪些食材?家常美食网「美食杰」老师为您提供私房肉丸的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味私房肉丸。

  工艺:其它工艺:,难度:未知,人数:未知,口味:其它口味:,准备时间:未知,烹饪时间:未知

  做私房肉丸所需食材:

  主料:猪肉200g,丝瓜半根,蘑菇100g

  调料:食盐适量,鸡粉适量,葱适量,生抽适量,五香粉适量

  教您私房肉丸的家常做法,私房肉丸怎么做好吃

  1.猪肉选肥瘦比例1:1

私房肉丸

  2.必须要有蘑菇哦,蘑菇要这种哦,才有鲜味

私房肉丸

  3.猪肉和蘑菇切小丁,蘑菇与猪肉比例为1:3

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  4.送进绞肉机打成泥,多绞一会才有筋道

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  5.加葱花、生抽、五香粉、胡椒粉、盐、鸡粉

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  6.用手抓匀 捏紧

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  7.准备一碗清水,沾湿双手,开始搓丸子。这样的丸子不粘手,形状也好看些

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  8.我的樱桃小肉丸,哦也!

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  9.锅内水烧开

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  10.用勺子把丸子一个个下入锅内

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  11.加丝瓜,点少许生抽,开锅后一分钟出锅

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  12.口感好好

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