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布朗尼蛋糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-10-14 | 来源:营养师一叶美食

怎么做布朗尼蛋糕好吃?需要哪些食材?家常美食网「营养师一叶美食」老师为您提供布朗尼蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味布朗尼蛋糕。

懒人巧克力核桃蛋糕,做1次吃1个星期,一块下肚半天不饿!口感蓬松,香味浓郁,吃不腻,做法零难度,手残首选烘焙食谱。大家都知道布朗尼蛋糕的热量比较高,但对于我这个巧克力控来说,还是真的很爱它呢!

做布朗尼蛋糕所需食材:

黄油75克,黑巧克力95克,鸡蛋2个,白砂糖75克,高筋面粉65克,可可粉5克,盐2克,核桃80克,泡打粉4克,

布朗尼蛋糕的做法步骤:

布朗尼蛋糕的做法图解1

步骤1:【布朗尼蛋糕】【材料】:黄油75克,黑巧克力95克,鸡蛋2个,白砂糖75克,盐2克,泡打粉4克,可可粉5克,金龙鱼面包小麦粉65克,核桃80克

布朗尼蛋糕的做法图解2

步骤2:【做法】:1.碗里放入黄油和黑巧克力,隔热水加热融化,用手动打蛋器搅拌均匀,液体完全混合。

布朗尼蛋糕的做法图解3

步骤3:2.加热砂糖继续搅拌至砂糖融化。

布朗尼蛋糕的做法图解4

步骤4:3.鸡蛋搅拌均匀后倒入巧克力液里,继续搅拌均匀。

布朗尼蛋糕的做法图解5

步骤5:4.把高筋面粉、可可粉和泡打粉混合拌匀,倒入巧克力液中。

布朗尼蛋糕的做法图解6

步骤6:5.用刮刀翻拌到大致没有干粉,不需要太均匀,加入核桃碎。

布朗尼蛋糕的做法图解7

步骤7:6.再次拌匀,核桃可以先用烤箱上下火140度烤五六分钟,追求完美的可以搓掉核桃皮。

布朗尼蛋糕的做法图解8

步骤8:7.烤盘里垫上油纸,我用的是八寸的方盘,倒入烤盘后用刮刀抹平。

布朗尼蛋糕的做法图解9

步骤9:8.放入预热好的烤箱,上下火180度18-20分钟,烤好的布朗尼取出切成小块。

布朗尼蛋糕的做法图解10

步骤10:这款蛋糕的油脂、巧克力和糖比较多,保质期比普通蛋糕较长,密封好放冰箱可以保存一个星期。