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蒜苗回锅肉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-10-14 | 来源:ZMM1204

怎么做蒜苗回锅肉好吃?需要哪些食材?家常美食网「ZMM1204」老师为您提供蒜苗回锅肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜苗回锅肉。

秋天啦,天气慢慢变凉了,偶尔也想罪过罪过,那就来吧!米饭杀手来啦,开始贴秋膘啦!

做蒜苗回锅肉所需食材:

五花肉300克,大蒜苗100克,红椒1个,豆瓣酱1勺,豆豉适量,食盐适量,食用油适量,大葱白一小段,姜片三片,

蒜苗回锅肉的做法步骤:

蒜苗回锅肉的做法图解1

步骤1:准备五花肉,洗干净擦干备用

蒜苗回锅肉的做法图解2

步骤2:准备大葱段和姜片

蒜苗回锅肉的做法图解3

步骤3:蒜苗洗干净沥干

蒜苗回锅肉的做法图解4

步骤4:红辣椒洗净备用

蒜苗回锅肉的做法图解5

步骤5:准备豆豉和豆瓣酱

蒜苗回锅肉的做法图解6

步骤6:锅中放水,冷水将五花肉姜片葱段放入煮至用筷子可以插的状态

蒜苗回锅肉的做法图解7

步骤7:将蒜白和蒜叶分开切,辣椒切块

蒜苗回锅肉的做法图解8

步骤8:煮熟的五花肉放凉,最好放进冰箱冷冻一下

蒜苗回锅肉的做法图解9

步骤9:切成薄片

蒜苗回锅肉的做法图解10

步骤10:锅中放油,放入五花肉片煸炒

蒜苗回锅肉的做法图解11

步骤11:小火煸炒变黄

蒜苗回锅肉的做法图解12

步骤12:放豆瓣酱继续翻炒

蒜苗回锅肉的做法图解13

步骤13:炒至变色后放入豆豉

蒜苗回锅肉的做法图解14

步骤14:放入蒜白和辣椒

蒜苗回锅肉的做法图解15

步骤15:最后放入蒜叶

蒜苗回锅肉的做法图解16

步骤16:吃饭啦

家常美食网温馨提示:

蒜白和蒜叶一定要分开炒,这样香味更浓.回锅肉也有很多种做法,喜欢吃的做法就是王道!注意肉里面放了豆瓣酱和豆豉,因此盐一定一定要少放