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香甜浓郁奶香花生汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-10-14 | 来源:畏惧水的杯子

怎么做香甜浓郁奶香花生汤好吃?需要哪些食材?家常美食网「畏惧水的杯子」老师为您提供香甜浓郁奶香花生汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香甜浓郁奶香花生汤。

花生汤是福建沿海地区风味独特的甜汤佳点,清甜爽口,滋补润肺。泉州方言有一句:“顶开花,下结子,大人小孩爱吃甲要死。”它谜一般地揭出花生为人人所喜爱。花生不仅是一种高营养食品,而且是一味药用价值较高的保健良药。中医认为,花生有悦脾和胃,润肺化痰、滋养调气的功效。

做香甜浓郁奶香花生汤所需食材:

花生米400g,冰糖30g,水3碗,

香甜浓郁奶香花生汤的做法步骤:

香甜浓郁奶香花生汤的做法图解1

步骤1:将花生米泡水24小时(夏季放冰箱冷藏以免变质)

香甜浓郁奶香花生汤的做法图解2

步骤2:搓去花生米红衣

香甜浓郁奶香花生汤的做法图解3

步骤3:加3碗清水,放入压力锅中煮20分钟,自然排气(如果用普通锅,煮到花生米绵软即可)

香甜浓郁奶香花生汤的做法图解4

步骤4:普通料理机不耐高温,所以需要等花生汤晾凉,捞出一半花生仁待用,保留整颗花生仁的口感,其他花生汤放入料理机中搅打成花生露

香甜浓郁奶香花生汤的做法图解5

步骤5:将花生汤露与颗粒花生仁混合(这样既保证汤汁奶香浓郁,又有花生颗粒的口感)

香甜浓郁奶香花生汤的做法图解6

步骤6:成品图,花生汤透着奶香,花生仁颗粒绵软,绝对可以吃两大碗

香甜浓郁奶香花生汤的做法图解7

步骤7:成品图

家常美食网温馨提示:

1、步骤1中,如果夏季制作花生汤,泡发花生米的步骤需要放进冰箱冷藏。2、步骤3中,什么锅都可以煮花生汤,保证花生米煮到绵软即可,用压力锅煮花生仁比较快。