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小奶狗蛋糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-08-30 | 来源:月影沙湫

怎么做小奶狗蛋糕好吃?需要哪些食材?家常美食网「月影沙湫」老师为您提供小奶狗蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味小奶狗蛋糕。

我一直说这是一个适合单身狗吃的蛋糕(别打我啊),记得刚做出来发朋友圈,很多人都说我很残忍,这么可爱是怎么舍得吃掉,可是真的很好吃啊,放了好多法芙娜巧克力,每一口都有巧克力的浓郁香气,反正这只小狗我喜欢。

做小奶狗蛋糕所需食材:

巧克力币70克,淡奶油200克,细砂糖4克,吉利丁片4克

小奶狗蛋糕的做法步骤:

小奶狗蛋糕的做法图解1

步骤1:准备好所有的材料。

小奶狗蛋糕的做法图解2

步骤2:吉利丁片用冷水软化后,沥干水份,隔热水溶化成液体。

小奶狗蛋糕的做法图解3

步骤3:将巧克力币倒入60克淡奶油中,用小火煮沸。

小奶狗蛋糕的做法图解4

步骤4:将吉利丁液倒入巧克力淡奶油中,搅拌均匀。

小奶狗蛋糕的做法图解5

步骤5:剩余140克淡奶油加细砂糖打发至7分,有纹路可缓慢流动即可。

小奶狗蛋糕的做法图解6

步骤6:巧克力液倒入打发好的淡奶油,搅拌均匀。

小奶狗蛋糕的做法图解7

步骤7:拌好的慕斯液倒入模具,冷冻一晚即可。

小奶狗蛋糕的做法图解8

步骤8:脱膜后尽快食用啊。

小奶狗蛋糕的做法图解9

步骤9:大约4寸蛋糕,很小一个。

小奶狗蛋糕的做法图解10

步骤10:装入盒中,系上丝带,美美的礼物哦。

家常美食网温馨提示:

我用的法芙娜70%巧克力。