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大盘鸡的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-03-17 | 来源:最初的最美?

怎么做大盘鸡好吃?需要哪些食材?家常美食网「最初的最美?」老师提供大盘鸡的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的大盘鸡。

分类:热菜,家常菜

使用的厨具:炒锅

口味:咸香,工艺:炖,耗时:一小时,难度:简单

做大盘鸡所需食材:

主料:白条鸡1只

辅料:葱段适量,姜片适量,八角适量,香叶适量,干辣椒适量,桂皮适量,冰糖适量,生抽适量,老抽适量,料酒适量,盐适量

大盘鸡的家常做法,最正宗的大盘鸡怎么做好吃

大盘鸡的做法步骤:1

一、鸡切块洗净下锅加料酒,葱姜焯水

大盘鸡的做法步骤:2

二、准备好调料

大盘鸡的做法步骤:3

三、锅中烧油下入鸡块,葱姜翻炒出香味

大盘鸡的做法步骤:4

四、加料酒生抽,老抽翻炒

大盘鸡的做法步骤:5

五、炒匀后加八角,桂皮,香叶,冰糖,干辣椒继续翻炒

大盘鸡的做法步骤:6

六、加水没过鸡块大火烧开转中小火炖二十分钟

大盘鸡的做法步骤:7

七、土豆胡萝卜,辣椒洗净切小块

大盘鸡的做法步骤:8

八、准备好的菜倒入锅中加盐

大盘鸡的做法步骤:9

九、炒匀小火炖十分钟即可

大盘鸡的做法步骤:10

十、熟了

大盘鸡的做法步骤:11

十一、出锅装盘完成

大盘鸡的做法