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家庭版水煮肉片的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-11-06 | 来源:豆粉4919941092

怎么做家庭版水煮肉片好吃?学做家庭版水煮肉片需要哪些食材?家常美食网豆粉4919941092老师为您提供家庭版水煮肉片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味家庭版水煮肉片。

做家庭版水煮肉片所需食材:

主料:淀粉若干,里脊半斤,郫县豆瓣酱3勺,葱姜汁,土豆豆芽,笋尖,各种自己喜欢的蔬菜都行

家庭版水煮肉片的做法步骤:

1. 各种蔬菜洗净改刀备用,精肉去除筋膜切成约3毫米左右的薄片备用

2. 肉片加,盐味精,鸡精,葱姜汁,淀粉抓匀腌制,

3. 起锅烧油将各种配菜炒熟垫入碗底

4. 另起锅烧油,在油温低时放入郫县豆瓣(香辣酱代替也可以)小火将酱炒散炒香加入白开水

5. 汤烧开开始加盐(用酱的菜肴盐要注意用量)鸡精,老抽调味,味调好用手下如腌制好的肉片煮2分钟左右起锅(煮的时间根据肉的多少来定)将肉片均匀的铺的垫菜上在倒入汤水,汤水将肉片淹没一半为佳

6. 起锅烧油呛上干椒撒上葱花即可