您的位置:家常美食网>特色菜谱>热菜菜谱>鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-11-30 | 来源:贪吃鹿日记

本食谱来自【贪吃鹿日记】老师分享的鱼香肉丝的做法,肉类、川菜、午餐;需要烹饪时间:30~60分钟;烹饪难度:配菜(中级);

怎么做鱼香肉丝好吃?学做鱼香肉丝需要哪些食材?家常美食网贪吃鹿日记老师为您提供鱼香肉丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鱼香肉丝。

做鱼香肉丝所需食材:

主料:五花肉,冬笋,木耳,茄子,酱油,蒜子,醋,盐,红椒,绿椒,辣酱

鱼香肉丝的做法步骤:

鱼香肉丝的做法图解1

1. 将木耳,茄子,红青辣椒切丝

鱼香肉丝的做法图解2

2. 冬笋切丝

鱼香肉丝的做法图解3

3. 五花肉切丝,加酱油、淀粉、料酒腌制一会

鱼香肉丝的做法图解4

4. 肉丝入锅炒熟,炒成白色即可。

鱼香肉丝的做法图解5

5. 肉丝炒成白色后,加入蒜子、红青辣椒丝。炒半熟后,盛出。

鱼香肉丝的做法图解6

6. 加多一点油,炒茄子。

鱼香肉丝的做法图解7

7. 而后加入两勺酱油,一勺醋。

鱼香肉丝的做法图解8

8. 然后倒入冬笋、木耳翻炒。

鱼香肉丝的做法图解9

9. 茄子、冬笋、木耳炒至半熟后,倒入之前炒好的肉丝继续翻炒,再加入一勺盐。炒至八成熟后,倒入些开水收汁。

鱼香肉丝