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改良锅包肉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-11-30 | 来源:Mirandahou

本食谱来自【Mirandahou】老师分享的改良锅包肉的做法,下饭菜、肉类、东北菜;需要烹饪时间:30~60分钟;烹饪难度:配菜(中级);

怎么做改良锅包肉好吃?学做改良锅包肉需要哪些食材?家常美食网Mirandahou老师为您提供改良锅包肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味改良锅包肉。

做改良锅包肉所需食材:

主料:里脊500g,淀粉300g,面粉200g,料酒2勺,酱油1勺,胡椒粉少许,葱丝,胡萝卜丝,香菜,糖2勺,米醋3勺

改良锅包肉的做法步骤:

改良锅包肉的做法图解1

1. 肉切成到背后的肉片,倒入酱油、料酒、胡椒粉,拌匀,腌制10分钟

改良锅包肉的做法图解2

2. 将淀粉与面粉和水做成面糊,倒入肉中,挂面糊

改良锅包肉的做法图解3

3. 锅中倒油,七成热放肉片,转小火,炸制飘起,捞出

改良锅包肉的做法图解4

4. 开大火,将肉片再炸一次成金黄色捞出

改良锅包肉的做法图解5

5. 锅内留少许油,下葱丝、胡萝卜丝翻炒

改良锅包肉的做法图解6

6. 加水,糖、醋、淀粉熬糖醋汁

改良锅包肉的做法图解7

7. 将糖醋汁浇到肉上,即可。

改良锅包肉