您的位置:家常美食网>特色菜谱>热菜菜谱>红烧猪脚的做法

红烧猪脚的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-11-30 | 来源:小觅Kay

本食谱来自【小觅Kay】老师分享的红烧猪脚的做法,肉类、下酒菜;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:掌勺(高级);

怎么做红烧猪脚好吃?学做红烧猪脚需要哪些食材?家常美食网小觅Kay老师为您提供红烧猪脚的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧猪脚。

做红烧猪脚所需食材:

主料:猪脚

辅料:油少许,冰糖,料酒,生抽,葱姜蒜,八角,桂皮,花椒,盐

红烧猪脚的做法步骤:

1. 猪脚先在沸水中炒出血沫后沥干。

2. 锅中少许油,加碎冰糖用小火化开,炒糖色后把猪脚放入锅中上色,再加料酒和生抽。

3. 加葱姜蒜、八角、桂皮、花椒炒香后加水没过猪蹄,沸腾后加盐转小火炖至软烂,用大火收汁后撒上绿葱花即可。

红烧猪脚