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黄豆芽炒粉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2020-05-01 | 来源:爱烹饪的FAN

怎么做黄豆芽炒粉简单又好吃?需要哪些食材?家常美食网「爱烹饪的FAN」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗黄豆芽炒粉。

这道黄豆芽炒粉不仅简单好做,只要几分钟就可以轻松搞定,而且豆香四溢,肉馅香糯,粉丝Q弹,是绝对的快手下饭神菜!

做黄豆芽炒粉需要什么材料

黄豆芽300克,猪肉馅100克,红薯粉丝100克,葱末15克,生抽20克,鸡精5克,蚝油10克

黄豆芽炒粉怎么做好吃又简单

做正宗黄豆芽炒粉的图片步骤1

做法分解1:将红薯粉丝放入沸水中焯水2分钟左右,捞出沥水备用

做正宗黄豆芽炒粉的图片步骤2

做法分解2:锅内倒入少量油,待油热后放入葱花爆香

做正宗黄豆芽炒粉的图片步骤3

做法分解3:将猪肉馅放入锅内,充分翻炒至8成熟

做正宗黄豆芽炒粉的图片步骤4

做法分解4:将洗净摘好的黄豆芽放入锅内,充分翻炒均匀

做正宗黄豆芽炒粉的图片步骤5

做法分解5:将焯好的红薯粉丝放入锅内

做正宗黄豆芽炒粉的图片步骤6

做法分解6:锅内放入生抽、蚝油和鸡精,充分翻炒至肉馅全熟即可

做正宗黄豆芽炒粉的图片步骤7

做法分解7:一道爽口开胃又下饭的黄豆芽炒粉就做好啦!

黄豆芽炒粉的做法窍门

1.黄豆芽非常容易熟,无需提前焯水,只要以大火充分翻炒即可全熟,而且不会导致豆芽出水。这样炒出来的黄豆芽既保留了豆芽本身的水分和营养,同时又保证了口感的脆嫩和清香2.喜欢吃辣的朋友也可以在炒制的时候放一些干辣椒或者小米辣,味道也非常棒3.肉馅炒至8成熟的时候放入黄豆芽和红薯粉丝可以保证在黄豆芽炒熟时肉馅也可以全熟,口感刚刚好 。来自 爱烹饪的FAN 的作品。