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腊肉蔬菜披萨的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-10-19 | 来源:路过的小酒窝_

怎么做腊肉蔬菜披萨好吃?需要哪些食材?家常美食网「路过的小酒窝_」老师为您提供腊肉蔬菜披萨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味腊肉蔬菜披萨。

今天来和大家分享一款披萨的做法,真的超级鸡蛋,可是味道却一点不输给外面卖的哦,松软的饼胚,搭配丰富的馅料,自己做的不但干净卫生,而且用料十足,浓郁的芝士真的让人欲罢不能啊,自从我做了这披萨,孩子特爱吃,连连称赞比买的还香,再也不用点外卖啦,就喜欢妈妈做的,话不多说,赶紧一起来学习做法吧。

做腊肉蔬菜披萨所需食材:

高筋面粉200克,清水80克,鸡蛋一个,黄油20克,食用油10克,酵母3克,洋葱半个,马苏里拉芝士适量,腊肉肠2根,时蔬适量,青椒半个,

腊肉蔬菜披萨的做法步骤:

腊肉蔬菜披萨的做法图解1

步骤1:将洋葱、青椒和腊肉肠分别切好,放到盘中待用。

腊肉蔬菜披萨的做法图解2

步骤2:在面包机内依次放入:清水、鸡蛋、白糖、高筋面粉和酵母。

腊肉蔬菜披萨的做法图解3

步骤3:接着,启动面包机的揉面程序,将其揉成一个光滑的面团后进行发酵。

腊肉蔬菜披萨的做法图解4

步骤4:图中是发酵好的样子时间约为半个小时左右,如果室内温度较低的话可以延长发酵时间。

腊肉蔬菜披萨的做法图解5

步骤5:之后,取出发酵好的面团,用擀面杖将其擀成一个圆形,和烤盘尺寸接近即可,我用的是9寸的披萨烤盘。

腊肉蔬菜披萨的做法图解6

步骤6:将擀好的饼胚放到披萨烤盘中,用叉子在上面均匀地扎上气孔。

腊肉蔬菜披萨的做法图解7

步骤7:用刷子蘸取适量的番茄酱和沙拉酱,均匀地刷在饼胚上,再撒上适量的黑胡椒碎。

腊肉蔬菜披萨的做法图解8

步骤8:将准备好的马苏里拉芝士碎撒在饼胚上,再放上自己喜欢的蔬菜。

腊肉蔬菜披萨的做法图解9

步骤9:再把切好的腊肉肠均匀的摆放在上面,如图所示即可。

腊肉蔬菜披萨的做法图解10

步骤10:最后,再撒上一层马苏里拉芝士碎,同时预热烤箱,再把烤盘放到烤箱中,用上下火180度,烤焙25分钟左右,表面芝士融化,饼胚变成焦黄色即可出炉。

家常美食网温馨提示:

【小贴士】:1、烤箱的温度和时间仅供参考,请根据自家的实际情况酌情掌握哟。2、用叉子在饼胚上扎上气孔是为了防止在烘烤的过程中,饼胚受热而鼓起来,有了气孔方便排气哦。3、至于披萨中所搭配的食材可以根据个人的喜好随意搭配哦。4、芝士的话建议用马苏里拉芝士,味道比较浓郁,而且还会拉丝,普通芝士片的话没有马苏里拉效果好。