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蘑菇培根披萨的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-10-19 | 来源:霖的吃货铺 创意料理组

怎么做蘑菇培根披萨好吃?需要哪些食材?家常美食网「霖的吃货铺 创意料理组」老师为您提供蘑菇培根披萨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蘑菇培根披萨。

自己做的,想放多少料就放多少料,多多的撒上芝士,吃得爽爽的。

做蘑菇培根披萨所需食材:

披萨酱,洋葱(根据大小)1或1/2个,西红柿(根据大小)1-2个,黄油20g,盐少许,番茄沙司1汤匙,黑胡椒粉1点点,饼皮,高粉120g,低粉30g,酵母3g,水适量,培根2片,蘑菇3、4个,马苏里拉适量,

蘑菇培根披萨的做法步骤:

蘑菇培根披萨的做法图解1

步骤1:酵母加入温水中,搅拌至溶解,静置5分钟左右。

蘑菇培根披萨的做法图解2

步骤2:高粉、低粉,混合均匀。

蘑菇培根披萨的做法图解3

步骤3:加入酵母水(酵母,用约两汤匙的水溶解就可以了,随后,再少量多次的加入清水。)

蘑菇培根披萨的做法图解4

步骤4:把面粉揉成一个三光的面团,放在温暖处发酵。

蘑菇培根披萨的做法图解5

步骤5:面团发酵的同时,来做披萨酱。准备一个洋葱,西红柿顶部划个十字,开水里浸泡一下后把皮剥掉。(划个十字,是为了剥皮更方便一些。)

蘑菇培根披萨的做法图解6

步骤6:随后,把洋葱和西红柿都切成小丁。

蘑菇培根披萨的做法图解7

步骤7:黄油入锅。

蘑菇培根披萨的做法图解8

步骤8:融化后,把洋葱丁放入,煸炒至出香味。

蘑菇培根披萨的做法图解9

步骤9:再把番茄丁放入一起煸炒,可以一边炒,一边用锅铲把番茄捣捣烂。

蘑菇培根披萨的做法图解10

步骤10:炒至番茄都变成糊糊了,加入番茄沙司,翻炒均匀。

蘑菇培根披萨的做法图解11

步骤11:再加入盐,喜欢的话还可以加入些黑胡椒粉,炒匀后出锅。

蘑菇培根披萨的做法图解12

步骤12:面团发酵至差不多有原来的两倍大,用手指在中间戳一个洞,洞不会回缩、塌陷,就是发酵好了。

蘑菇培根披萨的做法图解13

步骤13:用擀面杖,把发酵好的面团擀圆,放入披萨盘中,再用叉子在面皮上扎些小洞。

蘑菇培根披萨的做法图解14

步骤14:把蘑菇切片,培根改刀切小。

蘑菇培根披萨的做法图解15

步骤15:随后,把披萨酱均匀铺在饼皮上。

蘑菇培根披萨的做法图解16

步骤16:先撒上一层马苏里拉。

蘑菇培根披萨的做法图解17

步骤17:再把培根和蘑菇片放上。

蘑菇培根披萨的做法图解18

步骤18:再多多的撒上马苏里拉,烤箱预热后,200度,25分钟左右(具体的时间、温度,请根据自家烤箱灵活设定。)

蘑菇培根披萨的做法图解19

步骤19:完成。

蘑菇培根披萨的做法图解20

步骤20:完成。

蘑菇培根披萨的做法图解21

步骤21

完成。

家常美食网温馨提示:

用的是8寸披萨盘。