怎么做香卤凤爪好吃？学做香卤凤爪需要哪些食材？家常美食网紫韵千千老师为您提供香卤凤爪的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香卤凤爪。

　　工艺：炖，难度：初级入门，人数：2人份，口味：家常味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<数小时

　　做香卤凤爪所需食材：

　　主料：鸡爪500克

　　辅料：卤水料包1包，盐1勺，冰糖1小块，酱油3大匙，料酒1小勺，姜3片，大葱2段，干辣椒4个，清水适量

　　教您香卤凤爪的家常做法，香卤凤爪怎么做好吃

　　1.准备卤水料包、大葱、干辣椒

　　2.将卤水料包放在纱布上

　　3.然后包起来，再用白色线把口扎紧

　　4.锅内加入适量的清水，再将卤料包、大葱、干辣椒、姜片放入

　　5.加入适量的盐

　　6.再加入少许的料酒

　　7.加入酱油、老抽和冰糖

　　8.然后大火把卤水煮开

　　9.煮开后，再转小火煮半小时

　　10.将鸡爪洗净

　　11.剁去鸡指甲

　　12.放入开水中焯烫去血水

　　13.把焯烫好的鸡爪捞起

　　14.再把鸡爪放入煮好的卤水中