怎么做香菇肉酱好吃？学做香菇肉酱需要哪些食材？家常美食网冬至2467老师为您提供香菇肉酱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菇肉酱。

　　工艺：炒，难度：新手尝试，人数：2人份，口味：酱香味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<10分钟

　　做香菇肉酱所需食材：

　　主料：香菇200克，香其酱2袋，猪肉(瘦)100克

　　辅料：植物油适量，姜15克，葱15克，蒜2瓣，花椒粉1茶匙，胡椒粉1茶匙，料酒1汤匙

　　教您香菇肉酱的家常做法，香菇肉酱怎么做好吃

　　1.食材，香菇去根洗净

　　2.锅加清水烧开，下入香菇，焯水2-3分钟，捞出晾凉

　　3.香菇切末，猪肉切末。葱姜蒜切末，

　　4.炒锅入油烧热，下入肉末炒至变白，下入葱姜蒜炒香，下入料酒，胡椒粉，花椒粉

　　5.下入香菇，煸炒均匀

　　6.下入香其酱，淋少许水，加热至粘稠，（期间要不停搅拌，防止糊锅）盛入无水的容器中，放冰箱冷藏，

　　香菇肉酱烹饪技巧：

　　香其酱加热期间要不停搅拌，防止糊锅