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凉拌一窝丝的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-05-10 | 来源:乐:在吃

怎么做凉拌一窝丝好吃?需要哪些食材?家常美食网「乐:在吃」老师提供凉拌一窝丝的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的凉拌一窝丝。

分类:凉菜,小菜,家常菜

使用的厨具:其他

口味:咸鲜,工艺:拌,耗时:廿分钟,难度:普通

#凉菜#,传统一窝丝,是甘肃白银市的地方传统面点,具有色淡黄,味甘甜,质酥脆的特色。做的凉拌一窝丝,形似,口感爽脆酸甜。

做凉拌一窝丝所需食材:

主料:黄瓜一根,莴笋叶100克,黑木耳50克,腐竹50克,冬笋50克,葱适量,青蒜适量,花椒几粒

辅料:调和油适量,盐适量,醋20ML,生抽10ML

凉拌一窝丝的家常做法,最正宗的凉拌一窝丝怎么做好吃

凉拌一窝丝的做法步骤:1

一、黄瓜去皮,黑木耳、腐竹、冬笋提前焯水,黄瓜、莴笋叶、黑木耳、腐竹、冬笋、葱、青蒜全部切丝。

凉拌一窝丝的做法步骤:2

二、黄瓜、莴笋叶、黑木耳、腐竹、冬笋丝拌匀,葱、青蒜丝放最上面。

凉拌一窝丝的做法步骤:3

三、热锅凉油,炸焦花椒,捞出焦花椒。花椒油趁热倒在葱、青蒜丝上,激出香味。

凉拌一窝丝的做法步骤:4

四、加盐、生抽、醋调味拌匀。

凉拌一窝丝的做法