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蜜汁叉烧肉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-02-25 | 来源:祥妈妈

怎么做蜜汁叉烧肉好吃?需要哪些食材?家常美食网「祥妈妈」老师提供蜜汁叉烧肉的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的蜜汁叉烧肉。

分类烤箱菜

口味:甜味,工艺:烤,耗时:三刻钟,难度:普通

我用的是李锦记的叉烧酱,咸甜口味,很喜欢。一方面,直接用这个酱腌制完烤出来的肉也不会腥,如果加其他姜、蒜、料酒之类的调味品,估计会串味,效果还不如单纯用叉烧酱好;另一方面,这样是不是很简单?哈哈,咱讲究的就是好吃又简单,傻瓜型的,谁都可以做成功的。(不要因此把我归到傻瓜行列,我太占地方,排不下。)

做蜜汁叉烧肉所需食材:

主料:五花肉250克,叉烧酱三大匙,蜂蜜适量

蜜汁叉烧肉的家常做法,最正宗的蜜汁叉烧肉怎么做好吃

蜜汁叉烧肉的做法步骤:1

一、花肉一块约250克,叉烧酱三大匙,蜂蜜少许。

蜜汁叉烧肉的做法步骤:2

二、五花肉洗净,用牙签戳些洞方便入味。

蜜汁叉烧肉的做法步骤:3

三、加入叉烧酱,涂抹均匀。

蜜汁叉烧肉的做法步骤:4

四、放冰箱腌制半天以上至入味。

蜜汁叉烧肉的做法步骤:5

五、提前取出回暖,放烤架上稍微风干;烤箱预热190度,烤20分钟,底下记得放铺锡纸的烤盘接滴下来的汁。

蜜汁叉烧肉的做法步骤:6

六、取出,两面涂抹腌肉的叉烧酱汁,再烤10分钟左右,取出刷蜂蜜,再烤5分钟。

蜜汁叉烧肉的做法步骤:7

七、取出,切片,摆盘,即可。

蜜汁叉烧肉的做法