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彩椒海鲜炒鸡蛋的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-10-02 | 来源:优妈小厨

怎么做彩椒海鲜炒鸡蛋好吃?需要哪些食材?家常美食网「优妈小厨」老师为您提供彩椒海鲜炒鸡蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味彩椒海鲜炒鸡蛋。

此菜谱中的海鲜为什锦海鲜,材料分别有鱿鱼,虾,海虹,扇贝柱等。海鲜的种类,可以按照自己喜欢的食材搭配,没有固定模式。海鲜在焯烫时加入姜片去腥味。

做彩椒海鲜炒鸡蛋所需食材:

青红椒各一个,鸡蛋2个,葱姜末少许,盐1小茶匙,什锦海鲜少许,蚝油少许

彩椒海鲜炒鸡蛋的做法步骤:

彩椒海鲜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1:将青红椒切片。

彩椒海鲜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2:什锦海鲜用热水焯烫一下盛出备用。

彩椒海鲜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3:鸡蛋打散。

彩椒海鲜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4:勺中加入少许的油,油温升高后,倒入鸡蛋液快速翻炒,盛出备用。

彩椒海鲜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5:勺中加入少许油,加入葱姜末爆香,然后倒入青红椒快速翻炒。

彩椒海鲜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6:倒入焯烫好的海鲜,加入少许的盐蚝油。

彩椒海鲜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7:加入鸡蛋快速翻炒。

彩椒海鲜炒鸡蛋的做法图解8

步骤8:成品图。