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奶油酥皮泡芙的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-07-05 | 来源:yanfeilu88

怎么做奶油酥皮泡芙好吃?需要哪些食材?家常美食网「yanfeilu88」老师为您提供奶油酥皮泡芙的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味奶油酥皮泡芙。

泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食,蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋

做奶油酥皮泡芙所需食材:

泡芙糊:,色拉油150克,纯净水300克,高粉30克,低粉120克,白砂糖10克,鸡蛋3个,泡芙酥皮:,黄油100克,白砂糖100克,低粉100克,夹心:,白砂糖200克,稀奶油300克

奶油酥皮泡芙的做法步骤:

奶油酥皮泡芙的做法图解1

步骤1:将色拉油、水放入锅中煮开;将面粉与糖倒入厨师机搅拌,冲入煮开的水与面粉混合搅打,稍许搅打冷却后,慢慢加入鸡蛋搅拌均匀

奶油酥皮泡芙的做法图解2

步骤2:黄油、白砂糖、面粉完全混合搅拌,搓成圆形面团放入冷藏备用

奶油酥皮泡芙的做法图解3

步骤3:面糊用裱花口挤成圆形,盖上冷冻好的切成圆片的酥皮

奶油酥皮泡芙的做法图解4

步骤4:放入180度烤箱烘烤

奶油酥皮泡芙的做法图解5

步骤5:白砂糖与稀奶油一起打发,挤入泡芙即可