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高颜值闪电泡芙的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-10-29 | 来源:饭团仔麻麻

怎么做高颜值闪电泡芙好吃?学做高颜值闪电泡芙需要哪些食材?家常美食网饭团仔麻麻老师为您提供高颜值闪电泡芙的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味高颜值闪电泡芙。

做高颜值闪电泡芙所需食材:

主料:低筋面粉100克,牛奶140克,黄油80克,鸡蛋170克

辅料:细砂糖10克,盐2克,白巧克力50克,黑巧克力50克

高颜值闪电泡芙的做法步骤:

高颜值闪电泡芙的做法图解1

1. 准备好所用食材。

高颜值闪电泡芙的做法图解2

2. 把牛奶、细砂糖、盐以及切好块状的黄油放入锅里,用中火加热搅拌至黄油融化。

高颜值闪电泡芙的做法图解3

3. 煮至稍微沸腾冒气泡,转小火。

高颜值闪电泡芙的做法图解4

4. 一次性倒入低筋面粉,快速搅拌至没有干粉。

高颜值闪电泡芙的做法图解5

5. 面粉和水完全混合后,有点锅巴状,锅底稍微有点结层即可关火。

高颜值闪电泡芙的做法图解6

6. 稍微放凉,分次加入鸡蛋液,搅拌至面糊吸收。

高颜值闪电泡芙的做法图解7

7. 挑起面糊,呈倒三角形状,装进裱花袋即可。

高颜值闪电泡芙的做法图解8

8. 烤盘垫上油纸,挤上长条形面糊。

高颜值闪电泡芙的做法图解9

9. 烤箱提前预热,上下火200度,烘烤8分钟左右,当面糊完全鼓起来成型之后降温至170度继续烘烤15分钟左右

高颜值闪电泡芙的做法图解10

10. 泡芙出炉后放凉

高颜值闪电泡芙的做法图解11

11. 把黑白巧克力分别隔热水溶化。

高颜值闪电泡芙的做法图解12

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