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红烧鸡翅的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-03-23 | 来源:jmy的私房菜

本食谱来自【jmy的私房菜】老师分享的红烧鸡翅的做法,需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);

怎么做红烧鸡翅好吃?学做红烧鸡翅需要哪些食材?家常美食网jmy的私房菜老师为您提供红烧鸡翅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧鸡翅。

家里常年用的油都是金龙鱼的,过年要吃得健康哦,今天做一款大人小孩都爱吃的红烧鸡翅,酱香浓郁,咸鲜可口,用金龙鱼黄金比例调和油做出来的红烧鸡翅更是非常的漂亮,年夜饭上这么一道鸡翅,给餐桌增色不少。

做红烧鸡翅所需食材:

主料:鸡翅6个,金龙鱼黄金比例调和油1大勺,老抽1大勺,料酒1大勺,盐2g,冰糖5g,葱姜适量,清水200ml

红烧鸡翅的做法步骤:

红烧鸡翅的做法图解1

1. 鸡翅与葱摆出1:1:1的造型。

红烧鸡翅的做法图解2

2. 鸡翅洗净沥干水份,每个鸡翅上斜斜的划上两刀,用盐腌制十分钟,金龙鱼黄金比例调和油,酱油,料酒等准备好。

红烧鸡翅的做法图解3

3. 锅子烧至八成热时,倒入一大勺金龙鱼黄金比例调和油。

红烧鸡翅的做法图解4

4. 油温七成热时,放姜片下去煎一下接着把鸡翅一个个放进锅。

红烧鸡翅的做法图解5

5. 煎至鸡翅两面微黄,放入酱油翻炒均匀上色,烹入料酒加入糖,加入约200毫升热水,放入小葱,烧开后中火煮十五分钟。

红烧鸡翅的做法图解6

6. 时间差不多时加入盐,大火收汁出锅。

红烧鸡翅的做法图解7

7. 用筷子把鸡翅在锅内裹上汁液,挟到盘子里,诱人的鸡翅上点缀上绿色的葱花,美,用金龙鱼油做出来的鸡翅味道鲜香可口,色泽更是诱人,金龙鱼黄金比例调和油,真是让人吃得放心又健康。

家常美食网温馨提示:

鸡翅很难入味,在煮至过程中往往熟了但里面并没入味,先把鸡翅用盐腌制一下再煎,不但更入味而且在煎制过程中不容易破皮。

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