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红枣发糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-01-02 | 来源:圆点521

怎么做红枣发糕好吃?学做红枣发糕需要哪些食材?家常美食网圆点521老师教你轻松做出好吃好看的红枣发糕。

本食谱来自【圆点521】老师分享的红枣发糕的做法,所属分类:主食、发糕、下午茶,需要烹饪时间:30~60分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

发糕有着香、甜、软的口感,孩子十分喜爱。冬天晚上搅拌好面糊,室内发酵到早晨,直接放入电蒸锅蒸就可以了……新手也能驾权....

做红枣发糕所需食材:

主料:普通面粉150g,红枣10个左右,白糖40g(甜度依自己口味),酵母粉2g,清水70g,鸡蛋2个

红枣发糕的做法步骤:

红枣发糕的做法图解1

1. 常用材料备好!

红枣发糕的做法图解2

2. 鸡蛋打入盆内,加入糖,水,酵母粉搅拌均匀……

红枣发糕的做法图解3

3. 再加入面粉搅拌均匀……

红枣发糕的做法图解4

4. 搅拌成面糊就OK

红枣发糕的做法图解5

5. 用剪刀把红枣减小粒去核,加入面糊中搅拌。放一半红枣。

红枣发糕的做法图解6

6. 搅拌好后倒入耐高温的容器内,盖上保鲜膜让它发酵一晚上!(天气冷哦)发酵至原来的一倍高度就可以了

红枣发糕的做法图解7

7. 发酵好后,再撒上余下的红枣。上蒸锅!

红枣发糕的做法图解8

8. 40分钟,我用的是电蒸锅。如果是煤气的话,中火蒸45分钟,闷5分钟。蒸的过程中不要开盖!

红枣发糕的做法图解9

9. 孩子特别喜欢哦……

红枣发糕