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油焖大虾的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-07-25 | 来源:熊宝饭堂

本食谱来自【熊宝饭堂】老师分享的油焖大虾的做法,海鲜、午餐;

油焖大虾所需食材:

主料:阿根廷红虾六只,彩椒适量,大葱两根,生姜一块,料酒适量,耗油适量,生抽适量,番茄酱适量,香油适量

辅料:盐思量,糖适量

油焖大虾的做法步骤:

1. 备料

2. 将鲜虾清洗干净,去肠、剪须、开背、去脚,处理备用(虾一定要开背,这样更容易入味)

3. 生姜切片备用。

4. 小葱切末备用

5. 彩椒切丁备用。

6. 料酒、生抽、耗油、盐、胡椒粉、糖、淀粉各少许混合,加入冷水少量,搅拌均匀,备用。

7. 油少量,入锅加热,虾入锅,不断翻炒。

8. 将虾煎至全熟。

9. 虾煎好之后,出锅装盘

10. 少量油入锅,加入姜末、葱末,炒香。

11. 加入番茄酱继续翻炒

12. 加入之前调制好的料汁,继续翻炒

13. 加入少许香油继续翻炒

14. 炒至糊状之后,加入彩椒丁,翻炒两下,关火

15. 将焯熟的西兰花,作为点缀,进行摆盘。

16. 将炒制好的酱汁,浇在盘中的大虾上面

17. 完成

油焖大虾

熊宝饭堂老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享油焖大虾的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了油焖大虾的家常做法了吧。