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香辣虾的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-06-06 | 来源:食尚小米

怎么做香辣虾好吃?学做香辣虾需要哪些食材?家常美食网(www.28ms.cn)食尚小米老师教你轻松做出好吃好看的香辣虾。

本食谱来自【食尚小米】老师分享的香辣虾的做法,所属分类:朋友聚餐、海鲜,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:配菜(中级)。

做香辣虾所需食材:

主料:南美虾,香芹,红彩椒,绿彩椒

辅料:辣酱,豆豉酱,葱,姜,蒜

香辣虾的做法步骤:

香辣虾的做法图解1

1. 将虾洗净剪去虾须。

香辣虾的做法图解2

2. 加一点绍酒胡椒粉,用淀粉将虾抓匀。

香辣虾的做法图解3

3. 干辣椒剪成小段备用。

香辣虾的做法图解4

4. 红彩椒切成菱形块、绿彩椒切成菱形块、葱切段、姜切末,蒜切片,芹菜切段。

香辣虾的做法图解5

5. 锅热后做油。

香辣虾的做法图解6

6. 待油变温放入腌好的虾,略煎一下。

香辣虾的做法图解7

7. 将花椒、大料、小茴香放入碗中做好料头。

香辣虾的做法图解8

8. 热锅内做油,油变温后放入刚才做好的料头。

香辣虾的做法图解9

9. 倒入煎好的辣椒段煸出香味。

香辣虾的做法图解10

10. 放入蒜片、葱姜末炒出香味。

香辣虾的做法图解11

11. 放入辣酱炒出红油。

香辣虾的做法图解12

12. 倒入豆豉酱,炒出香味。

香辣虾的做法图解13

13. 倒入煎好的虾。

香辣虾的做法图解14

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