您的位置:家常美食网>特色菜谱>糕点小吃>抹茶冰激淋的做法

抹茶冰激淋的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-09-29 | 来源:希葩提娅

  怎么做抹茶冰激淋好吃?学做抹茶冰激淋需要哪些食材?家常美食网希葩提娅老师为您提供抹茶冰激淋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味抹茶冰激淋。

  工艺:烘焙,难度:未知,人数:未知,口味:奶香味,准备时间:未知,烹饪时间:<2小时

  做抹茶冰激淋所需食材:

  主料:蛋黄2个,白砂糖65克,牛奶145克,抹茶粉10克,淡奶油250克

  辅料:古兰诺拉水果麦片适量

  教您抹茶冰激淋的家常做法,抹茶冰激淋怎么做好吃

  1.奶锅内放入蛋黄和白砂糖

抹茶冰激淋

  2.再倒入牛奶

抹茶冰激淋

  3.小火边加热边搅拌至糖融化

抹茶冰激淋

  4.筛入抹茶粉

抹茶冰激淋

  5.搅拌均匀后放置一旁晾凉

抹茶冰激淋

  6.淡奶油打至7、8成发

抹茶冰激淋

  7.把晾凉的抹茶奶糊倒入淡奶油中

抹茶冰激淋

  8.充分拌匀后放冰箱冷冻一小时,再取出搅打一次,再放冰箱冷冻,之后每隔一小时取出搅打一次,重复3~4次

抹茶冰激淋

  9.吃时挖出即可

抹茶冰激淋

  抹茶冰激淋烹饪技巧

  表面撒上爱吃的水果麦片,味道更好~