怎么做蛋奶条好吃？学做蛋奶条需要哪些食材？家常美食网慧子爱烘焙老师为您提供蛋奶条的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蛋奶条。

　　工艺：烘焙，难度：新手尝试，人数：3人份，口味：奶香味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<数小时

　　做蛋奶条所需食材：

　　主料：面粉300克，鸡蛋1个，牛奶110克，酵母3克

　　辅料：色拉油10克，奶粉15克，糖20克，盐3克，芝麻适量

　　教您蛋奶条的家常做法，蛋奶条怎么做好吃

　　1.把牛奶，鸡蛋，色拉油，盐，糖放入面包机，再放面粉，奶粉，酵母

　　2.启动揉面功能揉到光滑的状态。我是手揉的。

　　3.密封发酵到两倍大。

　　4.取出面团，按压排气。用擀面棍擀成厚约1CM的长方形。

　　5.用锋利的刀在面团表面45度角轻轻割浅浅的刀。不要顺着长和宽割，打斜纹漂亮。也可不割。

　　6.把面团切2CM宽的长条。

　　7.烤盘铺油布或用不沾金盘。把面条放上去，间隔预留发酵的位置。

　　8.烤箱内放盘热水，把烤盘放进去发酵30分钟。

　　9.取出烤盘，烤箱上下火18度预热。

　　10.在面包坯上刷蛋液或牛奶，这里的蛋液不在配方内。

　　11.撒上芝麻。

　　12.把烤盘放入预热好的烤箱中层烤20分钟即可。中途上色深可加盖锡纸。