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老北京芝麻酱凉面的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-04-04 | 来源:菜痴

本食谱来自【菜痴】老师分享的老北京芝麻凉面的做法,懒人食谱、单身食谱、主食、小吃、面条、凉面;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);

怎么做老北京芝麻酱凉面好吃?学做老北京芝麻酱凉面需要哪些食材?家常美食网菜痴老师为您提供老北京芝麻酱凉面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味老北京芝麻酱凉面。

做老北京芝麻酱凉面所需食材:

主料:面条

辅料:黄瓜,大蒜,芝麻酱,酱油,花椒,盐,醋

老北京芝麻酱凉面的做法步骤:

老北京芝麻酱凉面的做法图解1

1. 黄瓜洗净切丝

老北京芝麻酱凉面的做法图解2

2. 芝麻酱凉面面码

老北京芝麻酱凉面的做法图解3

3. 花椒酱油(热油炸香花椒到入酱油即可)

老北京芝麻酱凉面的做法图解4

4. 面条配料:芝麻酱(用水加少许盐调制),花椒酱油,黄瓜丝,黄瓜条,大蒜,米醋

老北京芝麻酱凉面的做法图解5

5. 手擀面

老北京芝麻酱凉面的做法图解6

6. 面条煮好后迅速过凉过透

老北京芝麻酱凉面的做法图解7

7. 过凉后的面条沥干水分浇上面料即可食用

老北京芝麻酱凉面