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无泡打粉版玫瑰红糖发糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-05-26 | 来源:jijiqucho

  怎么做无泡打粉版玫瑰红糖发糕好吃?学做无泡打粉版玫瑰红糖发糕需要哪些食材?家常美食网jijiqucho老师为您提供无泡打粉版玫瑰红糖发糕的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的无泡打粉版玫瑰红糖发糕。

  “念念希翼等了又等,等喜完了年,闹完了元宵,一睁一闭,假期模式已浪荡完毕,上班模式已正式启动。理想太丰满,幻想太遥远,每逢佳节胖三斤,中枪中箭的有多少,白切鸡、蒸香肠大闸蟹、清蒸东星斑、糖醋鲤鱼、葱油黄鱼、红烧肘子、冰糖甲鱼水煮肉片、火爆肥肠、梅香排骨虎皮凤爪、白灼基围虾、板栗红烧肉.......等等的等等,浪荡完时间,浪荡完心情,拼杀完美食,觥筹交错,推杯换盏时间己过,该放空体重,收敛玩心,肥肠油脂食物暂且抛弃,该重新整理一下肠胃了。今天推荐一款无须泡打粉版女性朋友美颜的玫瑰红枣发糕。玫瑰的养颜美容,调经活血,强肝养胃,红糖的活血排毒祛淤,红枣的补血暖宫,养血补气排肝毒,一块发糕也能让春天的你吃出容光焕发的精神来,当然加入的玫瑰花的红糖发糕,入口更有淡而清馨的花香味。”

  无泡打粉版玫瑰红糖发糕的主料:

  中筋面粉(200g)  红糖(60g)  温水(100g)  

  无泡打粉版玫瑰红糖发糕的调料:

  玫瑰花(少许)  耐高糖酵母(3.5g)  鸡蛋(1个)  

  做无泡打粉版玫瑰红糖发糕所需厨具:

  蒸锅

  无泡打粉版玫瑰红糖发糕的做法图解步骤

无泡打粉版玫瑰红糖发糕的做法步骤:1

  1.准备好用料

无泡打粉版玫瑰红糖发糕的做法步骤:2

  2.红糖加入温水搅拌至溶化后加入酵母静置5分钟。

无泡打粉版玫瑰红糖发糕的做法步骤:3

  3.加入一个鸡蛋,用打蛋器打至细泡。

无泡打粉版玫瑰红糖发糕的做法步骤:4

  4.加入面粉及玫瑰花瓣搅拌均匀至无颗粒

无泡打粉版玫瑰红糖发糕的做法步骤:5

  5.6寸的蛋糕模具内匀均的抹上油,将面糊倒入。

无泡打粉版玫瑰红糖发糕的做法步骤:6

  6.温暖处发至二至三倍大的时候上面铺上洗净的红枣,再撒上玫瑰花。

无泡打粉版玫瑰红糖发糕的做法步骤:7

  7.冷水上锅中大火蒸,一般是水煮沸后再蒸25分钟。蒸好后,等一分钟回气后再揭锅。蒸的过程中千万别打开盖

无泡打粉版玫瑰红糖发糕的做法步骤:8

  8.蒸好冷却后便可用手轻压边角脱模。

无泡打粉版玫瑰红糖发糕的做法步骤:9

  9.翻个身看看,发糕蒸出戚风蛋糕感觉了。

  家常美食网小窍门:

  1融化酵母的水不能超过35度,否则酵母效果会失效。2面糊不能弄得太稀,要不然蒸出来的发糕口感发粘。3冬天天气不容易发,可在盆底部垫热水袋,或锅中加热水发酵。4发糕蒸的时间相对比较长,所以要在蒸锅里面都加点水,防止锅里面的水烧干。

无泡打粉版玫瑰红糖发糕的做法