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懒人版电饭锅蛋炒饭的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-10-28 | 来源:春末夏初_Smile_等待花开_

本食谱来自【春末夏初_Smile_等待花开_】老师分享的懒人版电饭锅蛋炒饭的做法,所属分类:主食、炒饭,需要烹饪时间:10分左右,烹饪难度:配菜(中级)。

电饭锅真是极好的一件厨房工具,可煮饭,可煮汤,可煮粥,还可以炒饭,炒出来的蛋炒饭跟不粘锅炒的一样,好吃。一锅在手,吃什么都好~

做懒人版电饭锅蛋炒饭所需食材:

主料:剩米饭360克,鸡蛋1个,花生油30克,青豆56克,玉米粒39克,火腿肠42克

辅料:蒜14克,食盐适量,清水适量

懒人版电饭锅蛋炒饭的做法步骤:

懒人版电饭锅蛋炒饭的做法图解1

1. 剩米饭提前一晚密封、放冷藏。

懒人版电饭锅蛋炒饭的做法图解2

2. 蒜去衣、压成蒜蓉,火腿肠切丁,青豆、玉米粒清洗,适量清水煮开把青豆玉米粒焯水熟透,滤干水分备用。

懒人版电饭锅蛋炒饭的做法图解3

3. 取出冷藏的剩米饭,戴一次性手套把米粒捏散开,加入15克花生油,用筷子搅拌均匀。

懒人版电饭锅蛋炒饭的做法图解4

4. 鸡蛋磕开打散,分2次加入米饭中,搅拌均匀,米饭不会太湿润为宜。

懒人版电饭锅蛋炒饭的做法图解5

5. 15克花生油倒进锅内胆,放入蒜蓉。

懒人版电饭锅蛋炒饭的做法图解6

6. 盖盖,接上电源,选择柴火饭功能。

懒人版电饭锅蛋炒饭的做法图解7

7. 闻到蒜蓉香味,开盖加入裹了鸡蛋液的米饭,用木筷、木勺子翻炒一会。

懒人版电饭锅蛋炒饭的做法图解8

8. 开始加热阶段,加入焯水的青豆、玉米粒和火腿肠丁,翻炒。

懒人版电饭锅蛋炒饭的做法图解9

9. 食材全部熟透后,关闭电源,加少许盐翻炒均匀,出锅。

懒人版电饭锅蛋炒饭的做法图解10

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