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鸡公煲的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-11-08 | 来源:小北大的麻麻

  怎么做鸡公煲好吃?需要哪些食材?家常美食网「小北大的麻麻」老师为您提供鸡公煲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸡公煲。

  工艺:炖,难度:初级入门,人数:2人份,口味:咸鲜味,准备时间:15分钟,烹饪时间:<60分钟

  做鸡公煲所需食材:

  主料:鸡腿200克,鸡翅200克,香菇50克,洋葱50克,西芹50克,青椒50克

  辅料:料酒适量,海鲜酱油1勺,胡椒粉1勺,盐1勺,葱适量,姜适量,干辣椒适量,花椒适量,豆瓣酱1勺,甜面酱1勺,白糖适量,啤酒500毫升,青红椒适量,香菜适量

  教您鸡公煲的家常做法,鸡公煲怎么做好吃

  1.鸡腿、鸡翅剁块,放入碗中,加入适量料酒、一勺海鲜酱油、一勺胡椒粉、一勺盐,抓匀腌制半小时

鸡公煲

  2.锅中加油,放入鸡肉块,翻炒至变色,加入葱、姜、干辣椒、花椒,翻炒均匀

鸡公煲

  3.加入一勺豆瓣酱,翻炒均匀,加一勺甜面酱,适量白糖,翻炒均匀

鸡公煲

  4.加入一听啤酒,盖盖中火焖15分钟

鸡公煲

  5.加香菇、洋葱、西芹、青椒,盖盖焖5分钟

鸡公煲

  6.最后再撒点青红椒、香菜,即可

鸡公煲