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椒盐虾仁的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-11-08 | 来源:浅小朵kiki

  怎么做椒盐虾仁好吃?需要哪些食材?家常美食网「浅小朵kiki」老师为您提供椒盐虾仁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味椒盐虾仁。

  工艺:炸,难度:新手尝试,人数:2人份,口味:咸鲜味,准备时间:30分钟,烹饪时间:<30分钟

  做椒盐虾仁所需食材:

  主料:速冻虾仁300克

  辅料:淀粉适量,椒盐适量,干罗勒叶少许,油适量,盐1/4勺

  教您椒盐虾仁的家常做法,椒盐虾仁怎么做好吃

  1.速冻虾仁洗净(都是去好沙线的,如果没有自己去下)

椒盐虾仁

  2.用少量淀粉和少量盐抓匀腌制10分钟左右

椒盐虾仁

  3.腌制好的虾仁放入适量淀粉用清水稀释成面糊(黏黏的可挂在虾仁上即可)

椒盐虾仁

  4.油温170-180度中高温,放入裹好浆的虾仁

椒盐虾仁

  5.炸制表面有硬壳呈金黄捞出控油

椒盐虾仁

  6.表面趁热撒上椒盐和干罗勒叶(没有可省略)即可

椒盐虾仁

  椒盐虾仁烹饪技巧

  1、我用的是速冻虾仁,用鲜虾去壳去傻线更鲜美 2、椒盐:花椒粉、胡椒粉、盐 3、油温一定要够,如果低温的话炸不出酥脆的口感还会很油做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“美食杰”可以直接查看我的菜谱!