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胡萝卜素蒸饺的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-11-08 | 来源:花凝雨嫣

  怎么做胡萝卜素蒸饺好吃?需要哪些食材?家常美食网「花凝雨嫣」老师为您提供胡萝卜素蒸饺的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味胡萝卜素蒸饺。

  工艺:蒸,难度:初级入门,人数:3人份,口味:家常味,准备时间:10分钟,烹饪时间:<30分钟

  做胡萝卜素蒸饺所需食材:

  主料:面粉350克,水150克,胡萝卜1根,鸡蛋2个,小油菜2棵,粉丝1把

  辅料:油适量,虾皮适量,木耳适量,盐1勺,生抽1勺,蚝油1勺,香油1勺

  教您胡萝卜素蒸饺的家常做法,胡萝卜素蒸饺怎么做好吃

  1.面粉里放入1克盐、5克花生油,加入150克水,和成面团,加盐可以使面团有韧性,吃起来口感更筋道,加油可以使包子皮有光泽,看起来更有食欲。

胡萝卜素蒸饺

  2.和好的面团揉至光滑,盖上保鲜膜醒上半个小时左右,如果不太会和面或者嫌麻烦的,可以直接买饺子皮来做。

胡萝卜素蒸饺

  3.馅料的食材,这个馅料看着营养就丰富,虾皮可以补钙,鸡蛋补充蛋白质,蔬菜补充维生素,你说这样的馅料能不好吃吗?

胡萝卜素蒸饺

  4.胡萝卜、木耳切碎,小油菜用开水焯烫一下也切碎,粉丝用热水泡软也切碎备用。

胡萝卜素蒸饺

  5.鸡蛋打散,提前炒熟盛出备用。

胡萝卜素蒸饺

  6.把所有的食材放入一个大碗中,再放入油、生抽、盐、蚝油、香油,然后调成馅。

胡萝卜素蒸饺

  7.调好的包子馅料,闻着就特别香。

胡萝卜素蒸饺

  8.醒好的面团下剂子,然后擀成包子皮,由于面团里加了盐,所以面很有韧劲,擀得薄一些也没事。

胡萝卜素蒸饺

  9.取一个包子皮,包入馅料,包好的包子上锅蒸熟。

胡萝卜素蒸饺

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