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南瓜发糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-09-18 | 来源:尔東美食记

怎么做南瓜发糕好吃?需要哪些食材?家常美食网「尔東美食记」老师为您提供南瓜发糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味南瓜发糕。

南瓜含有丰富的维生素、类胡萝卜素和大量果胶,具有保护视力,保护胃黏膜,增强抵抗力的功效。秋天正是南瓜成熟的季节,我家孩子平日不爱吃南瓜,今天用南瓜做了发糕,南瓜发糕色泽金黄诱人,松软似面包,口感香甜却又好消化,孩子非常喜欢吃。

做南瓜发糕所需食材:

南瓜200克,鸡蛋1个,面粉300克,白糖20克,酵母4克,温水15克,红枣适量,

南瓜发糕的做法步骤:

南瓜发糕的做法图解1

步骤1:南瓜去皮切小块,入蒸锅蒸熟

南瓜发糕的做法图解2

步骤2:放入料理杯打成南瓜糊,放凉后用

南瓜发糕的做法图解3

步骤3:用温水把酵母化开

南瓜发糕的做法图解4

步骤4:把酵母水倒入南瓜糊里,再打入鸡蛋,加入白糖,搅拌均匀

南瓜发糕的做法图解5

步骤5:把面粉放入

南瓜发糕的做法图解6

步骤6:用力搅拌均匀,稍稠一点,有点耐心搅拌

南瓜发糕的做法图解7

步骤7:6寸模具刷油,把面糊倒入模具,用手蘸水把表面整理平整

南瓜发糕的做法图解8

步骤8:上面摆放好红枣

南瓜发糕的做法图解9

步骤9:放在温暖的地方,发酵至模具8分满

南瓜发糕的做法图解10

步骤10:蒸锅加水大火烧开,发糕放入蒸锅中大火蒸30分钟,再焖5分钟揭盖

南瓜发糕的做法图解11

步骤11:待稍凉倒扣脱模即可

南瓜发糕的做法图解12

步骤12:成品

南瓜发糕的做法图解13

步骤13:成品

南瓜发糕的做法图解14

步骤14:成品