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挞皮豆沙酥的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-09-07 | 来源:zz柠檬t

怎么做挞皮豆沙酥好吃?需要哪些食材?家常美食网「zz柠檬t」老师为您提供挞皮豆沙酥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味挞皮豆沙酥。

蛋挞吃腻了挞皮还没用完怎么办呢?来试试这款快捷又好吃的豆沙酥吧!

做挞皮豆沙酥所需食材:

冷冻挞皮12个,红豆沙120g,鸡蛋一个,

挞皮豆沙酥的做法步骤:

挞皮豆沙酥的做法图解1

步骤1:冷冻蛋挞皮从冰箱取出解冻一分钟。

挞皮豆沙酥的做法图解2

步骤2:取下外面的锡纸托。

挞皮豆沙酥的做法图解3

步骤3:每个挞皮里面放上约10克豆沙。

挞皮豆沙酥的做法图解4

步骤4:挞皮继续解冻5-10分钟,然后把挞皮对折起来,边缘捏紧。

挞皮豆沙酥的做法图解5

步骤5:鸡蛋蛋黄和蛋清分离,取蛋黄使用。

挞皮豆沙酥的做法图解6

步骤6:均匀的给每个上面刷1-2层蛋黄液。

挞皮豆沙酥的做法图解7

步骤7:烤箱180℃预热,放入豆沙酥180℃烤15-20分钟。

挞皮豆沙酥的做法图解8

步骤8:动作快点半小时就能吃上了。

家常美食网温馨提示:

1.挞皮稍微解冻就把锡纸托取下来,等完全软了就不好取了。2.因为室温不同解冻的速度不一样,对折的时候先试试对折挞皮会不会裂开,如果裂开说明还解冻得不够,不够软所以对折就裂了,裂了的用手捏紧不影响。3.烤的时间根据自家烤箱脾气把握,最后几分钟看上色效果适当调整。