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轻松熊日式汉堡的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-05-14 | 来源:萌想烘焙

怎么做轻松熊日式汉堡好吃?需要哪些食材?家常美食网「萌想烘焙」老师提供轻松熊日式汉堡的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的轻松熊日式汉堡。

分类:烘焙,儿童,早餐,西餐,快餐

使用的厨具:平底锅

口味:咸甜,工艺:煎,耗时:半小时,难度:普通

好几天的早餐,我都做来吃呢,顺便发了个朋友圈,绝对是吸赞神器!

更重要的是,做法还炒鸡简单!而且还是哄宝宝的神奇早餐~

大家如果喜欢我的菜谱,就请关注我吧,我将每周推出创意菜谱,别错过啦~

做轻松熊日式汉堡所需食材:

主料:汉堡包4个,牛肉碎适量,猪肉碎70g,奶酪片4块,青洋葱1个,西红柿1个,水15g,面包糠20g

辅料:番茄酱3勺(15ml/勺),沙拉酱3勺(15ml/勺),胡椒粉1/4茶匙,盐1/2茶匙,鸡蛋白1个,奶酪片1块,即食紫菜1块,煮熟的脆皮香肠2条

轻松熊日式汉堡的家常做法,最正宗的轻松熊日式汉堡怎么做好吃

#信任之美#轻松熊日式汉堡的做法步骤:1

一、首先,用各种方法绞碎把牛肉和猪肉。这里肉的比例是3:1,口感比较好。如果都是纯牛肉,口感比较硬,如果是纯猪肉,吃起来比较腻。大家试试这个比例吧。

#信任之美#轻松熊日式汉堡的做法步骤:2

二、然后,把切粒的洋葱翻炒一下,到半熟程度。我这里用的是青洋葱,味道比较甜。

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三、加入盐和胡椒粉

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四、我喜欢用手拌匀,比较快,要拌到肉质比较滑,就是起浆的程度。可能因为我用料理机绞肉的缘故,所以很快就起浆啦!这样才不容易松散。我会建议味道可以调重一点点,搭配后面甜甜的芝士和沙拉酱,中和了咸味,比较好吃。

#信任之美#轻松熊日式汉堡的做法步骤:5

五、在面包糠里加入水,稍稍泡一下,马上加入肉酱里。

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六、加入鸡蛋清

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七、加入翻炒过的洋葱

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八、加入番茄酱

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九、搅拌均匀

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十、把肉酱平均分成四份,要注意的是,形状比汉堡包的大一点,因为煎的时候肉会回缩。

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十一、最好用不粘锅,把牛排和切片的洋葱都煎熟。

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十二、然后把面包放在180度的烤箱里,烤5分钟。这一步不建议提前做,因为放凉太久,面包容易变软变韧,即使拷完放在烤箱里太久,会变得过硬。

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十三、开始组装啦!

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十四、放西红柿片

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十五、放牛排

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十六、放洋葱

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十七、放奶酪片

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十八、如果迫不及待要尝尝,现在也可以吃了。但是我喜欢做点小装饰。

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十九、用脆皮肠切出适合的厚度,做耳朵。

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二十、在芝士片上,用圆形的切模,切出两个圆形做耳朵的阴影。再用椭圆形的切模,切出鼻子。如果都没有切模,就用剪刀吧。

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二十一、在紫菜上剪出椭圆形的眼睛,和嘴巴形状。

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二十二、组装好

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二十三、最后用牙签固定好耳朵的位置,就大功告成啦!

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二十四、当然,嘴巴可以做不同的形状,大家自由发挥吧。

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