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粉丝炒鸡蛋的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-05-14 | 来源:A苹果小厨

怎么做粉丝鸡蛋好吃?需要哪些食材?家常美食网「A苹果小厨」老师提供粉丝炒鸡蛋的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的粉丝炒鸡蛋。

分类:热菜,家常菜,儿童,老人,春季食谱,午餐,晚餐

使用的厨具:不粘锅

口味:其他,工艺:炒,耗时:十分钟,难度:简单

鸡蛋炒粉条,小时侯常吃的菜。这个菜是个应急菜,家里哪天冰箱里没菜了,你不妨也试试。一把粉条,两只鸡蛋,就能炒出来盘筋道的的美味来。粉条筋道,鸡蛋鲜香,还夹杂着豆芽的丝丝脆感,让人欲吃欲爱,吃了一回还想下一回。

做粉丝炒鸡蛋所需食材:

主料:龙口粉丝50克,鸡蛋2个,蚝油1勺,酱油2勺

辅料:绿豆芽适量,香菜适量,葱适量

粉丝炒鸡蛋的家常做法,最正宗的粉丝炒鸡蛋怎么做好吃

粉丝炒鸡蛋的做法步骤:1

一、准备食材。

粉丝炒鸡蛋的做法步骤:2

二、粉条凉水入锅,锅中水沸即关火捞出备用。

粉丝炒鸡蛋的做法步骤:3

三、绿豆芽掐头去尾洗净备用。

粉丝炒鸡蛋的做法步骤:4

四、鸡蛋打散备用。

粉丝炒鸡蛋的做法步骤:5

五、锅中放适量油,放入鸡蛋划散后盛出。

粉丝炒鸡蛋的做法步骤:6

六、锅中再放点油烧热,加葱花炒香,放绿豆芽略翻炒

粉丝炒鸡蛋的做法步骤:7

七、加入粉条同炒。(这时建议用筷子翻炒,省事)

粉丝炒鸡蛋的做法步骤:8

八、加入鸡蛋,同时加入蚝油,酱油,盐用筷子边抖边炒。

粉丝炒鸡蛋的做法步骤:9

九、最后加香菜出锅即可。

做粉丝炒鸡蛋的小窍门:

1要想炒粉条不巴锅,请使用不粘锅。
2粉条不要煮过,开锅即可关火。
3炒粉条不要用锅铲,否则容易炒不匀还容易炒断。
4炒粉条时,要放入比平时炒菜略多一点的油,这样炒出的粉条颜色透亮且口感好,而也是不巴锅的秘密之一

粉丝炒鸡蛋的做法