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三鲜牛蛙的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2020-06-08 | 来源:戚厨小馆

怎么做三鲜牛蛙简单又好吃?需要哪些食材?家常美食网「戚厨小馆」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗三鲜牛蛙。

牛蛙这道菜一般厨师都是做辣的,今天我跟大家分享一道不辣的,感谢大家关注

做三鲜牛蛙需要什么材料

牛蛙两只,丝瓜1根,铁杆山药1跟,白玉菇50克,盐,5克,胡椒粉3勺,白糖3克,料酒5克,大葱1根,蒜子20克,浓缩鸡汁20克,蚝油10克

三鲜牛蛙怎么做好吃又简单

做正宗三鲜牛蛙的图片步骤1

做法分解1:把牛蛙宰杀好剁小块,加盐胡椒粉料酒蛋清,玉米淀粉,腌制20分钟,山药切块,蘑菇对坡开,丝瓜切块,大葱切丁,蒜子对坡开,

做正宗三鲜牛蛙的图片步骤2

做法分解2:锅里烧水把山药,蘑菇,丝瓜抄水,1分钟,捞出备用,接下来锅中烧油,油热下入牛蛙,炸制定形捞出备用,锅中加入20克菜籽油。烧热下入葱蒜炒香,在下入牛蛙蚝油,鸡汁,煸炒出香味,加两勺水,下入辅料,煮制15分钟开始调味,加白糖,味精鸡精胡椒粉出锅加明油即可

三鲜牛蛙的做法窍门

牛蛙一定要腌制,,丝瓜,和山药切好可以用水泡上,牛蛙一定要腌制入味哦 。来自 戚厨小馆 的作品。