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剁椒鱼头的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2020-06-08 | 来源:菜菜小厨娘

怎么做剁椒鱼头简单又好吃?需要哪些食材?家常美食网「菜菜小厨娘」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗剁椒鱼头。

妈妈最爱的剁椒鱼头。每次做这个菜老妈都能多吃一碗饭。

做剁椒鱼头需要什么材料

胖头鱼鱼头1个,姜5片,蒜5瓣,朝天椒5个,自制剁辣椒2勺,大葱1根,盐1勺,料酒2勺,生抽3勺,香醋2勺,泡椒10个,鸡精1勺

剁椒鱼头怎么做好吃又简单

做正宗剁椒鱼头的图片步骤1

做法分解1:鱼头清洗干净,放盐,料酒姜丝腌制一会去腥。

做正宗剁椒鱼头的图片步骤2

做法分解2:大蒜,小米椒切碎,加入剁椒,香醋,生抽,鸡精。拌匀备用。

做正宗剁椒鱼头的图片步骤3

做法分解3:把调好的辣椒均匀的放到鱼头上,再放上泡椒。

做正宗剁椒鱼头的图片步骤4

做法分解4:蒸锅里放水,大火烧开后放上鱼头,大火蒸15分钟。再淋上热油洒上葱花,即可。

剁椒鱼头的做法窍门

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