怎么做番茄酱简单又好吃？需要哪些食材？家常美食网「jelly范」老师教你做法窍门，可以轻松做出正宗番茄酱。

周末去田里採了很多超级甜的番茄，菜场买的都是没有味道的。这真的是有点小时候吃过的味道了

做番茄酱需要什么材料

番茄11个，柠檬半个，冰糖适量

番茄酱怎么做好吃又简单

做法分解1：把番茄清洗干净，随后像这样划个十

做法分解2：锅里的水煮开关火，把番茄倒进去浸泡5-10分钟，这样为了把皮去掉

做法分解3：捞出来等不烫手了把皮一撕就拿下来了，特别好撕

做法分解4：把番茄全部切小块，放入料理机。切小是为了让它更好榨汁

做法分解5：像这样就是番茄汁啦

做法分解6：番茄汁全部倒入锅中，开中小火慢慢把水分熬出来

做法分解7：这个熬酱过程比较久，我用了快2小时。

做法分解8：熬番茄酱时候记得加入冰糖，我是买的冰糖碎可能更容易融化。其实大小块冰糖随意，还有喜欢甜的就多放，这都是根据自己的口味适当增减量哦。

做法分解9：快要好的时候切半个柠檬，直接挤出柠檬汁进去

做法分解10：等完全凉透了再盛出来放入干净的碗或者玻璃器皿中（一定要无油无水擦干净）

做法分解11：像这样就可以吃啦！嘿嘿吃法多多，自制番茄酱味道还不错，主要觉得无添加剂

做法分解12：再来一张

做法分解13：带点去上班

做法分解14：我喜欢涂在全麦吐司上，给同事分享她们都觉得味道不错。好啦，有空你们也试试吧！

做法分解15：再来一张

番茄酱的做法窍门

全程中小火不停搅拌就行，不看着锅可能会溅的到处都是 。来自 jelly范 的作品。