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厨房小白也会做的红糖发糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2020-04-18 | 来源:爱吃冰的猫

怎么做厨房小白也会做的红糖发糕简单又好吃?需要哪些食材?家常美食网「爱吃冰的猫」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗厨房小白也会做的红糖发糕。

亲自做的点心,就是为了孩子能吃的安全又健康

做厨房小白也会做的红糖发糕需要什么材料

红糖55克,发酵粉3,面粉160克,水250ml,红枣15颗,鸡蛋1个

厨房小白也会做的红糖发糕怎么做好吃又简单

做正宗厨房小白也会做的红糖发糕的图片步骤1

做法分解1:先用开水把红糖搅拌到融化了,然后放置到温,在家入3克酵母再一起搅拌,再倒入面粉一起搅拌成无颗粒物的状态,不要太稀也不要太稠

做正宗厨房小白也会做的红糖发糕的图片步骤2

做法分解2:然后再包上保鲜膜,放到温暖的地方发酵,我是放在蒸锅上发的,这样比较快,我发了差不多50分钟,比原来的大1.5倍,而且会有气泡的

做正宗厨房小白也会做的红糖发糕的图片步骤3

做法分解3:在家去红枣剁碎放进去一起搅拌,把气泡给搅拌没了

做正宗厨房小白也会做的红糖发糕的图片步骤4

做法分解4:然后倒进碗里前先把碗底部刷一层油,这样脱落不会粘,再就是倒进碗后要放在桌子上震动几下,再放上蒸锅蒸

做正宗厨房小白也会做的红糖发糕的图片步骤5

做法分解5:倒入碗里后可以再加入几个红枣,或者其它的坚果,这样更好吃,可能尝试下吧

厨房小白也会做的红糖发糕的做法窍门

一定要发酵好,这是很重要的一步还有酵母一定要放温水搅拌融化来,太烫的水会烫死酵母的。来自 爱吃冰的猫 的作品。