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香辣腊排骨的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2020-02-03 | 来源:幸福精灵a

  怎么做香辣腊排骨好吃?学做香辣腊排骨需要哪些食材?家常美食网幸福精灵a老师为您提供香辣腊排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香辣腊排骨。

  工艺:炒,难度:初中水平,人数:4人份,口味:香辣味,准备时间:15分钟,烹饪时间:<10分钟

  做香辣腊排骨所需食材:

  主料:腊排骨600克,洋葱半颗,小米椒3个,青椒1个

  辅料:大蒜20克,香葱2根,精盐2克,白糖2克,食用油30毫升

  教您香辣腊排骨的家常做法,香辣腊排骨怎么做好吃

  1.准备腊排骨。

香辣腊排骨

  2.用砍骨头剁成块。

香辣腊排骨

  3.用温水清洗两遍,入电压力锅中,倒入跟排骨齐平的水,煮约12分钟,捞起来待用。

香辣腊排骨

  4.准备各式配料。

香辣腊排骨

  5.洋葱,青椒,小米椒,大蒜,香葱,全部切成末。

香辣腊排骨

  6.炒锅中倒食用油,下煮熟的排骨,中小火慢慢煎,煎的时候,勤翻翻面,尽可能让每一面都煎透。

香辣腊排骨

  7.煎5分钟左右,把排骨推一边,中间油中倒入大蒜,小米椒,炸出香味。

香辣腊排骨

  8.翻炒后淋入豉油。

香辣腊排骨

  9.根据排骨的咸味,再加入一点精盐和白糖。

香辣腊排骨

  10.炒匀后下青椒,洋葱粒。

香辣腊排骨

  11.翻炒约1分钟,洋葱断生出香味后关火,美味即成。

香辣腊排骨

  香辣腊排骨烹饪技巧

  1:精灵用的腊排骨,咸味比较淡。如果是比较咸的腊排骨,记得先用水泡出咸味哦。2:小米椒的量,可能自家能吃辣的程度来加减的哈。精灵这个量,只有一点点辣,小朋友都可以吃的呢。3:没有电压力锅的,可以用一般的高压锅,或者炒菜的可直接煮熟。

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