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煎蛋酸汤葱花面的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-10-05 | 来源:meggy跳舞的苹果

怎么做煎蛋酸汤葱花面好吃?需要哪些食材?家常美食网「meggy跳舞的苹果」老师为您提供煎蛋酸汤葱花面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味煎蛋酸汤葱花面。

一天之计在于晨,能在家吃上可口又省事的早餐几乎是每个人都需要的。早餐不但能够补充夜晚所消耗的养料,还要提供上午所需要的能量。长期不吃早餐不但不能让人体重减轻,还会带来一些副作用,精神萎靡、注意力不集中、头晕、没有胃口等等。有朋友问我,有没有快手的一人食早餐。有的啊!今天我就给大家带来一道用时10分钟有滋有味又暖和的酸汤葱花面。这碗酸汤制作超级快,因为它不是咱们传统认知中的山西酸汤,无需漫长的发酵和过硬的技术,只需要一点醋就能秒变酸汤。因为咱这顿早餐就要一个字——“快”,所有在材料上显得有点单一了,但必要的碳水化合物、蛋白质都有了。可以在我的这个基础上再做改变,比如,把煎蛋换成肉丸鱼丸、把香葱末换成青菜。总之,给大家提供一个思路,按自己的口味来调整,在最短的时间内做完最滋润的早餐。当然喽,这面当午餐、晚餐也是可以哒。

做煎蛋酸汤葱花面所需食材:

鸡蛋1个,龙须面1撮,香葱2棵,香醋20克,酱油20克,蚝油10克,盐适量,油少许

煎蛋酸汤葱花面的做法步骤:

煎蛋酸汤葱花面的做法图解1

步骤1:全部材料和锅子准备好;

煎蛋酸汤葱花面的做法图解2

步骤2:香醋、酱油、蚝油同入大碗中,酱油和蚝油都有咸味,所以盐根据口味加;用筷子搅拌几下,混合均匀待用;

煎蛋酸汤葱花面的做法图解3

步骤3:香葱切末,因为此面没有额外的蔬菜,所以香葱可以多放些;

煎蛋酸汤葱花面的做法图解4

步骤4:煮锅中倒适量水,如果时间紧可以直接倒热水,马上就能煮面了,挂面煮熟捞出,直接入料汁碗;

煎蛋酸汤葱花面的做法图解5

步骤5:小煎锅中倒少许油,将鸡蛋入锅中;

煎蛋酸汤葱花面的做法图解6

步骤6:这边面条和面汤入碗里一拌,酸汤葱花面就做好了,喜欢吃辣的再浇辣椒油;

煎蛋酸汤葱花面的做法图解7

步骤7:鸡蛋也煎得倍儿漂亮,开吃!

煎蛋酸汤葱花面的做法图解8

步骤8:酸汤面,简单上手用时短,10分钟出锅!

家常美食网温馨提示:

因为是早餐吃的,所以在要用时快;如果要吃青菜,可以在煮面的时候洗几根扔锅里,如果不吃,多放点葱花就很香啦。