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粉红恋人奶油蛋糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-10-05 | 来源:MissQiao729

怎么做粉红恋人奶油蛋糕好吃?需要哪些食材?家常美食网「MissQiao729」老师为您提供粉红恋人奶油蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味粉红恋人奶油蛋糕。

蛋糕的粉红色是用红心火龙果调的,非常漂亮的粉色,没有色素很健康哦!

做粉红恋人奶油蛋糕所需食材:

8寸戚风蛋糕胚1个,淡奶油600克,细砂糖50克,红心火龙果500克,装饰金箔1张,糖珠适量,装饰人偶1个,

粉红恋人奶油蛋糕的做法步骤:

粉红恋人奶油蛋糕的做法图解1

步骤1:戚风蛋糕分成三片。

粉红恋人奶油蛋糕的做法图解2

步骤2:300克淡奶油加25克细砂糖打发。

粉红恋人奶油蛋糕的做法图解3

步骤3:打至轻轻提起打蛋器可以拉出小尖角即可。

粉红恋人奶油蛋糕的做法图解4

步骤4:装入裱花袋中,在第一块蛋糕片上挤出螺旋型。

粉红恋人奶油蛋糕的做法图解5

步骤5:用抹刀抹平。

粉红恋人奶油蛋糕的做法图解6

步骤6:在边缘挤一圈淡奶油,铺满火龙果。

粉红恋人奶油蛋糕的做法图解7

步骤7:放上第二块蛋糕片,重复步骤4.5.6。

粉红恋人奶油蛋糕的做法图解8

步骤8:300克淡奶油加2小块火龙果肉再加25克细砂糖打发。

粉红恋人奶油蛋糕的做法图解9

步骤9:打至裱花状态,装入裱花袋中。在第三块蛋糕片上挤出螺旋型。蛋糕侧面也用白色奶油挤一圈。

粉红恋人奶油蛋糕的做法图解10

步骤10:将蛋糕表面和侧面抹平,用圆形裱花嘴装少许粉色奶油在边缘挤一圈小圆球。

粉红恋人奶油蛋糕的做法图解11

步骤11:蛋糕侧面也挤一圈奶油。

粉红恋人奶油蛋糕的做法图解12

步骤12:用抹刀将侧面小圆球向上抹,动作要轻,手要快。

粉红恋人奶油蛋糕的做法图解13

步骤13:表面一圈奶油也是同样操作。

粉红恋人奶油蛋糕的做法图解14

步骤14:在蛋糕表面和侧面装饰上金箔纸。

粉红恋人奶油蛋糕的做法图解15

步骤15:放上装饰品、人偶和糖珠即可。

家常美食网温馨提示:

夏天淡奶油容易化,一定要在空调房打发,下面坐冰水打发。用火龙果调色只要加很小的2块火龙果即可,不能太大,水分太大影响淡奶油打发。蛋糕上面的装饰随自己喜好替换。