怎么做燕麦迷你椒盐葱花卷好吃？需要哪些食材？家常美食网「你有本事放学别走」老师为您提供燕麦迷你椒盐葱花卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味燕麦迷你椒盐葱花卷。

做给小朋友吃的，花卷做大了吃不完，所以做成小小一条的迷你卷。

做燕麦迷你椒盐葱花卷所需食材：

中筋粉200g，水100g，糖3g，油3g，酵母2g，即食燕麦10g，芝麻2g，葱花2g，芝麻油适量，

燕麦迷你椒盐葱花卷的做法步骤：

步骤1：水、面粉、糖、油、酵母放入厨师机，打成一个光滑的面团。

步骤2：5-6分钟以后，基本光滑了。

步骤3：压面机把面团压成长方形，没有压面机可以用擀面杖。盐2g,花椒面0.2g混合成椒盐。

步骤4：加点芝麻油抹匀，涂上椒盐。

步骤5：叠四层，整理成一个正方形，蒸格上抹油防粘。

步骤6：正方形一切二，再切四，八个长条从中间再切断，一共16份，扭一扭。

步骤7：放入蒸锅中发酵至1.5倍大。

步骤8：发酵的时候准备燕麦和芝麻混合，葱洗净晾干切葱花备用。

步骤9：发酵半个小时左右，撒上燕麦和芝麻。

步骤10：大火烧开，中火蒸10分钟，闷5分钟。

步骤11：出锅平底锅中小火煎3分钟左右，出锅。

步骤12：略微金黄色，开吃！

步骤13：补充一下叠和切的过程

步骤14：叠方形以后切成四条

步骤15：再分成16份。

步骤16：可以直接扭一扭，还可以中间压一下再扭一扭。

步骤17：成品。