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可乐鸡翅的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-09-12 | 来源:笺短意长

怎么做可乐鸡翅好吃?需要哪些食材?家常美食网「笺短意长」老师为您提供可乐鸡翅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味可乐鸡翅。

小朋友都喜欢甜食,尤其可乐,但是糖类容易导致龋齿不宜多食,把碳酸饮料结合家常饭菜,让孩子即有食欲又吸收了营养,两全其美适合经常做。可乐鸡翅比炸鸡口感更鲜嫩,色泽艳丽,咸甜可口,上桌瞬间就光盘。

做可乐鸡翅所需食材:

鸡翅400g,可乐330ml,姜10g,葱10g,生抽5ml,料酒5ml,食盐2g,花生油10ml

可乐鸡翅的做法步骤:

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1:首先准备好做这道菜所需食材:鸡翅中400g、可乐330ml、姜10g、香葱10g

可乐鸡翅的做法图解2

步骤2:将洗净的鸡翅正面肉厚的地方均匀斜切花刀以便入味儿

可乐鸡翅的做法图解3

步骤3:炒锅中火热锅至掌心灼热感,倒入花生油10ml,将鸡翅下锅煎

可乐鸡翅的做法图解4

步骤4:中火将鸡翅煎至两面金黄,放入葱姜炒出香味儿

可乐鸡翅的做法图解5

步骤5:加入5ml料酒和5ml老抽,翻炒至鸡翅均匀上色后倒入1罐可乐(330ml)煮沸

可乐鸡翅的做法图解6

步骤6:煮沸后转中小火加盖焖20分钟后

可乐鸡翅的做法图解7

步骤7:鸡翅焖熟以后开盖转大火收汁儿

可乐鸡翅的做法图解8

步骤8:鲜嫩浓郁的可乐鸡翅就可以出锅了

家常美食网温馨提示:

小贴士:鸡翅清洗干净后,一定要划花刀,不然不容易入味儿,老抽可以让色泽更浓郁,也中和可乐中的糖份,让鸡翅更咸甜适口。