怎么做葱花小花卷好吃?需要哪些食材?家常美食网「大兔子小尾巴」老师为您提供葱花小花卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味葱花小花卷。
吃惯了馒头,孩子总是无定性。于是葱花小花卷上锅吧。孩子可以参与其中,做面食做饭的同时,又能亲子时光
做葱花小花卷所需食材:
面粉180克,酵母2克,水90克,油少许,盐适量,葱花少许
葱花小花卷的做法步骤:
步骤1:(??????????)啦啦啦
步骤2:?*。?(ˊωˋ*)??*。
步骤3:将酵母放入水中静置一会
步骤4:加入面粉,用筷子搅成絮状
步骤5:和成光滑的面团,要揉的时间久一点,面团越光滑,成品起好看份量小手揉很快的
步骤6:擀成长方形,0.5左右的厚度,不要太厚,压出的层次会少
步骤7:刷一层食用油,油平常炒菜的油就行
步骤8:撒上葱花和少许盐
步骤9:从一侧对折,折好月手轻轻压下,折叠均匀
步骤10:把另一侧也对折上去,手轻轻按圧整齐,借助擀面杖也可以,成扁扁的状态,不要太扁了
步骤11:切的时候比下大小,每三个组合成一个,我切了12个
步骤12:三个叠起来,码放整齐
步骤13:用根签子从中间压下去,压到最后一层就行,注意不要压断了
步骤14:长的两头对折捏下,收到底部。
步骤15:放人锅中醒发10分钟。大火上气蒸10分钟,蒸熟后闷5分钟再开盖
步骤16:ヾ(^▽^*)))
步骤17:成品
家常美食网温馨提示:
蒸花卷和蒸馒头一样,面要揉到位,醒发到位。蒸熟后不要着急开盖,闷几分钟再打开。