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泡菜培根炒饭的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-08-21 | 来源:沙小囡

怎么做泡菜培根炒饭好吃?需要哪些食材?家常美食网「沙小囡」老师为您提供泡菜培根炒饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味泡菜培根炒饭。

一碗平常的剩米饭,却拥有着神奇的魔法。今天囡姐就分享给大家一款简单却又叫人胃口大开的炒饭,也是解决家里剩米饭的好方法哦!泡菜培根炒饭是一种韩式料理,因为它简单而且美味,又不失营养。最适合工作繁忙,而且胃口不好的人。辣白菜是韩国人每餐都必有的菜,无论是出现在小菜中,还是出现在主食的汤里,或是饼类的配料或是炒饭的配料,味道都极佳,特别开胃。

做泡菜培根炒饭所需食材:

剩米饭1碗,鸡蛋1个,培根3条,泡菜(辣白菜)150克,鸡精适量,洋葱50克,白芝麻适量,豌豆50克,海苔1片,

泡菜培根炒饭的做法步骤:

泡菜培根炒饭的做法图解1

步骤1:准备食材。豌豆提前过开水焯熟备用。

泡菜培根炒饭的做法图解2

步骤2:培根切小片。

泡菜培根炒饭的做法图解3

步骤3:洋葱洗净切碎。

泡菜培根炒饭的做法图解4

步骤4:辣白菜切碎,汤留用。

泡菜培根炒饭的做法图解5

步骤5:锅预热,放入培根煎至变色(培根本身含油比较多,所以煎培根的时候一点油也不用放了)。

泡菜培根炒饭的做法图解6

步骤6:放入豌豆个洋葱爆出香味。

泡菜培根炒饭的做法图解7

步骤7:加入剩米饭。

泡菜培根炒饭的做法图解8

步骤8:翻炒均匀后加入辣白菜,辣白菜的汤汁也一同加入。

泡菜培根炒饭的做法图解9

步骤9:放适量鸡精翻炒均匀。

泡菜培根炒饭的做法图解10

步骤10:另取一锅,刷一层薄油,煎个溏心蛋。(喜欢全熟的就翻面再煎一下)

泡菜培根炒饭的做法图解11

步骤11:将炒饭盛出装盘,把煎好的溏心蛋盖在上面。

泡菜培根炒饭的做法图解12

步骤12:将海苔煎成丝撒在饭上,再撒点白芝麻提香。

泡菜培根炒饭的做法图解13

步骤13:美得淋漓尽致的泡菜培根炒饭就做好啦。

泡菜培根炒饭的做法图解14

步骤14:来上一口更能带给你味蕾上的惊喜哦!

泡菜培根炒饭的做法图解15

步骤15:色泽华丽,口感浓郁鲜香~如此舌尖美味,怎能不大口朵颐?

家常美食网温馨提示:

1、米饭最好用隔夜饭,较硬,炒出来粒粒分明。2、吃这个泡菜培根炒饭,单面煎的溏心蛋不可少,把蛋放在米饭上,用叉子戳破蛋黄,拌着米饭吃,特别鲜美,不喜欢吃溏心蛋的,那就两面煎得熟一点。