您的位置:家常美食网>人群膳食>青少年食谱>全麦葡萄干吐司的做法

全麦葡萄干吐司的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-08-12 | 来源:凌顺的下午茶

怎么做全麦葡萄吐司好吃?需要哪些食材?家常美食网「凌顺的下午茶」老师为您提供全麦葡萄干吐司的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味全麦葡萄干吐司。

做全麦葡萄干吐司所需食材:

成品160克,牛奶133克,酵母4克,盐3克,全麦粉100克,糖50克,黄油30克,葡萄干30克,鸡蛋液50克,

全麦葡萄干吐司的做法步骤:

全麦葡萄干吐司的做法图解1

步骤1:提前把葡萄干浸泡几个小时,如果来不及浸泡,就煮几分钟,然后沥干水分备用

全麦葡萄干吐司的做法图解2

步骤2:混合除了黄油之外的所以食材,开动面包机揉面程序,一个揉面程序是15分钟,开始揉15分钟。

全麦葡萄干吐司的做法图解3

步骤3:加入软化的黄油继续揉一个程序,15分钟

全麦葡萄干吐司的做法图解4

步骤4:大概可以出比较薄而透明的手套膜

全麦葡萄干吐司的做法图解5

步骤5:盖保鲜膜温暖处醒发30分钟

全麦葡萄干吐司的做法图解6

步骤6:醒发完成后取出后排气,分成3份,揉圆醒面15分钟

全麦葡萄干吐司的做法图解7

步骤7:面团擀成椭圆形,按出面团的气泡

全麦葡萄干吐司的做法图解8

步骤8:卷起来

全麦葡萄干吐司的做法图解9

步骤9:再次竖着按扁,擀长

全麦葡萄干吐司的做法图解10

步骤10:撒少许葡萄干,卷起来

全麦葡萄干吐司的做法图解11

步骤11:在土司盒内放好

全麦葡萄干吐司的做法图解12

步骤12:盖一张保鲜膜,不需要太严实,放一杯热水,关好烤箱门等待二次发酵

全麦葡萄干吐司的做法图解13

步骤13:发酵至9分满,盖好盖子,预热烤箱

全麦葡萄干吐司的做法图解14

步骤14:风炉165度烤30分钟,家用烤箱175度30分钟左右

全麦葡萄干吐司的做法图解15

步骤15:出锅

全麦葡萄干吐司的做法图解16

步骤16:脱模,非常方哦

全麦葡萄干吐司的做法图解17

步骤17:切片

全麦葡萄干吐司的做法图解18

步骤18:小麦香很浓,而且有口感的土司