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酸甜胭脂藕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-08-12 | 来源:蓝洛凌

怎么做酸甜胭脂藕好吃?需要哪些食材?家常美食网「蓝洛凌」老师为您提供酸甜胭脂藕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸甜胭脂藕。

美食也要做的美美的,腌了藕片,用家里的甜菜根调了色,非常漂亮,然后惊喜的发现今天是七夕传统佳节?,真的非常应景,哈哈。给藕片改个刀,做成花朵的形状,漂亮的胭脂藕就做成了,冰镇一下,脆爽的口感,酸酸甜甜犹如爱情的味道,这个节日有你陪伴真好。

做酸甜胭脂藕所需食材:

莲藕250克,甜菜根汁100克,米醋26克,蜂蜜10,糖5,

酸甜胭脂藕的做法步骤:

酸甜胭脂藕的做法图解1

步骤1:藕片去皮。

酸甜胭脂藕的做法图解2

步骤2:切片,放水里泡着,放点醋防止变黑。

酸甜胭脂藕的做法图解3

步骤3:给藕片改刀。

酸甜胭脂藕的做法图解4

步骤4:切好的藕片,冲洗干净。

酸甜胭脂藕的做法图解5

步骤5:锅中放水烧开,倒入藕片烫熟,然后拿出煮熟的藕片冷水浸泡。

酸甜胭脂藕的做法图解6

步骤6:甜菜根去皮,切块。

酸甜胭脂藕的做法图解7

步骤7:加适量清水打汁。

酸甜胭脂藕的做法图解8

步骤8:过滤出甜菜根汁。

酸甜胭脂藕的做法图解9

步骤9:取甜菜根汁,加入蜂蜜、米醋拌匀。

酸甜胭脂藕的做法图解10

步骤10:放入藕片,冰箱冷藏过夜。

酸甜胭脂藕的做法图解11

步骤11:胭脂藕成品。

酸甜胭脂藕的做法图解12

步骤12:漂亮的花形。

家常美食网温馨提示:

1、甜菜根打的时候水的多少没有关系,只是颜色深浅不一样,喜欢颜色深的少放点水,喜欢淡的稍微多加点水就可以了。2、藕挑规整一点的圆的,这样切出来的好看。3、口味其实每个人可以根据自己的喜欢调整,调汁的时候你可以先尝一下的。