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减脂|网红酸辣柠檬手撕鸡的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-08-12 | 来源:奥金耶

怎么做减脂|网红酸辣柠檬手撕鸡好吃?需要哪些食材?家常美食网「奥金耶」老师为您提供减脂|网红酸辣柠檬手撕鸡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味减脂|网红酸辣柠檬手撕鸡。

今天要分享的是夏季必备的凉拌菜系列,我的湖南赤子胃实在很难接受沙拉,只能把减脂沙拉做成湘菜的味道,沙拉的样子,自我安慰。手撕鸡腿,肉质绵密细腻,与黄瓜丝的甘甜脆爽融合得恰到好处,酸辣咸香,完全打开了味蕾的新大门。最重要的是,这又是一道快手菜!十分十分easy!!厨房小白完全没问题,实在太白的情况下,不使用菜刀也可以~既然今天是七夕佳节,从来不进厨房的你,不妨露一手给你的TA看看吧?

做减脂|网红酸辣柠檬手撕鸡所需食材:

鸡腿2只,黄瓜一根,柠檬半个,蒜瓣3个,辣椒一个,生抽2勺,蚝油1勺,陈醋1勺,料酒1勺,水少许,小葱少许,姜片2片

减脂|网红酸辣柠檬手撕鸡的做法步骤:

减脂|网红酸辣柠檬手撕鸡的做法图解1

步骤1:首先准备好最重要的食材,两个鸡腿一根黄瓜,洗干净备用。

减脂|网红酸辣柠檬手撕鸡的做法图解2

步骤2:鸡腿冷水下锅,丢进两片姜,一勺料酒,最好是在鸡腿背上划几道,这样熟得更快一些。

减脂|网红酸辣柠檬手撕鸡的做法图解3

步骤3:煮大约15~20分钟捞出

减脂|网红酸辣柠檬手撕鸡的做法图解4

步骤4:过一遍冷水,放凉。

减脂|网红酸辣柠檬手撕鸡的做法图解5

步骤5:用你的小胖手撕成鸡丝,把脂肪含量较高的鸡皮去掉,当然如果你不想去也可以。

减脂|网红酸辣柠檬手撕鸡的做法图解6

步骤6:黄瓜用擦丝器擦成丝,铺在盘子里。

减脂|网红酸辣柠檬手撕鸡的做法图解7

步骤7:当当当~再把鸡丝也铺上去。

减脂|网红酸辣柠檬手撕鸡的做法图解8

步骤8:现在我们来调个汁儿,蒜瓣辣椒切碎。

减脂|网红酸辣柠檬手撕鸡的做法图解9

步骤9:一勺橄榄油烧热,丢进蒜末辣椒炒香。加入生抽、蚝油、陈醋、和少许水,煮开就可以直接倒在鸡丝上了。

减脂|网红酸辣柠檬手撕鸡的做法图解10

步骤10:柠檬切片丢在鸡丝上,再挤几滴柠檬汁,完成。喜欢凉的,还可以蒙上保鲜膜进冰箱冷藏一会儿,黄瓜会更脆!

减脂|网红酸辣柠檬手撕鸡的做法图解11

步骤11:Po个照,准备开动!

减脂|网红酸辣柠檬手撕鸡的做法图解12

步骤12:搅拌均匀,嫩滑的鸡丝配合爽脆黄瓜,酸辣开胃爽到爆炸,还带有丝丝柠檬香气,太美味啦!赶紧做起来吧!

家常美食网温馨提示:

1.鸡腿要把血水全部煮掉噢。2.不用加盐,生抽的咸味足够了,减脂期间少吃盐。